工 艺：炒口 味：咸鲜味难 度：新手尝试人 数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<5分钟
主料：
青菜1把
腊肉1块
辅料：
蒜3瓣
姜2片
食盐半茶匙
鸡精半茶匙
腊肉炒菜心的做法：
1、备好材料。
2、菜心切半，腊肉切丁，蒜瓣切片。
3、爆香蒜，姜。
4、加入腊肉。
5、炒出香味。
6、加入菜心梗，炒软。
7、再加入菜叶翻炒。
8、最后加入盐，鸡精调味。
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