松仁茼蒿的做法

更新于:2017-12-12 12:22:45

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工  艺:口  味:清淡味难  度:初级入门人  数:2准备时间:5分钟烹饪时间:<10分钟

主料:

茼蒿300克

松子仁100克

花生油25克


辅料:

料酒10克

鸡精2克

淀粉10克

大葱10克

5克

5克


松仁茼蒿的做法:

1、坐炒菜锅,放少许食用油,把松仁放入锅中

2、用微火炒,稍见黄颜色,盛出备用

3、茼蒿清洗干净,切成小段

4、葱、姜切末备用

5、坐开水锅,把茼蒿放入迅速烫一下,捞出,控净水

6、坐炒菜锅,锅内加食用油,放葱、姜末爆香

7、放茼蒿翻炒,放料酒、盐、鸡精,用湿淀粉勾薄欠

8、最后放蒜末、撒上炸好的松仁出锅,装盘

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