1、五花肉去血水，另烧热水放进肉煮15分钟捞起凉干。
2、把肉切成适量的薄片。
3、放进所有的调味料拌匀。
4、腌制入味或放入冰箱腌制过夜都可。
5、烧热锅，放下肉片煎至微焦，逼出多余的油份倒掉即可。
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