荤菜 炒腰花的做法

工　　艺：炒口　　味：咸鲜味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<10分钟

主料：

猪腰300克

辅料：

青椒1个

红尖椒1个

色拉油适量

食盐适量

醋适量

花椒适量

料酒适量

淀粉适量

胡椒粉适量

炒腰花的做法：

1、腰花洗干净，切小块，用料酒浸泡一刻钟

2、泡好的腰花再洗洗，然后用盐、酱油、醋、料酒、胡椒粉、干淀粉抓匀

3、热锅下油后，放入腰花快速翻炒，断生后盛盘

4、锅里放少许油，花椒炝锅后，放入辣椒段翻炒，再倒入腰花一起炒几下后出锅

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