主料： 香菇 8朵 西
葫芦 1个
辅料： 辣椒 1个 蒜末 适量
调料： 食用油 适量 盐 适量 鸡精 适量
香菇炒西葫芦的做法：
1、原料图。
2、西葫芦刨开成4瓣，去掉瓤，切成片，香菇切成条，辣椒切片。
3、锅中倒油烧热，炸香蒜末，倒入西葫芦翻炒。
4、翻炒片刻后倒入香菇和辣椒片继续翻炒。
5、炒至蔬菜和香菇软时，加盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。
香菇炒西葫芦特色：
鲜香可口，营养丰富
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