小点心 水果罐头的做法
更新于：2018-01-19 11:46:05
做 法：煮口 味：甜味难 度：初级入门人 数：数准备时间：5分钟烹饪时间：<数小时
主料：
山楂5个
梨1个
苹果1个
橘子5个
辅料：
食盐1/4小勺
水适量
柠檬1个
冰糖150克
水果罐头的做法：
橘子剥去外皮，去掉那些白色的筋络。
苹果和梨去皮切瓣儿。
青柠檬切两半，一半挤入料理碗里，倒入适量的清水。
苹果和梨浸泡在柠檬水里。
锅里放200ML的清水，倒入冰糖开火。
放入盐熬到冰糖溶化。
把水果都放入，另外半个柠檬挤汁儿。
熬粥十分钟后浸泡三个小时以上。
美食天下菜谱 www.meitianmeiwei.com温馨提示：
1.水果浸泡在柠檬汁里可以防止氧化变黑。
2.可以把做好的水果趁热装罐头瓶里盖上盖子，冷却后入冰箱冷藏保存。
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