家常菜 花生西芹的做法

更新于:2018-02-17 11:01:27

家常菜 花生西芹的做法

做  法:口  味:清淡味难  度:初级入门人  数:2准备时间:5分钟烹饪时间:<5分钟

主料:

西芹250克

花生100克


辅料:

花生油1.5勺

食盐1勺


花生西芹的做法:

1、挑拣大小差不多的花生米。冲洗干净再次晾干。

2、锅内放半勺花生油,3成热倒入花生米,即冷油下锅。

3、小火炸至,不停晃动炒锅,使受热均匀。听到噼啪的声音渐渐消失后,停火,盛出待用。

4、西芹去叶洗净,斜切段。

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5、放开水淖一下。

6、炒锅重新放油,倒入淖好的西芹翻炒约2分钟。

7、倒入花生米。

8、加入盐翻炒均匀即可出锅。

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