杂果糯米饭的做法

工　　艺：蒸口　　味：甜味难　　度：初中水平人　　数：准备时间：数天烹饪时间：<数小时

主料：

红枣1把

辅料：

葡萄干1把

枸杞子1把

核桃1把

杂果糯米饭的做法：

大枣洗净去核切片，糯米泡24小时（至少12小时、否则没有泡开的米煮出来的饭会很硬，影响口感对身体不好。

将芦苇叶洗净剪去合适的长度放入锅中摆平

马莲也同样剪成大小合适的长度平铺在芦苇叶上面

在铺好的叶子上面撒上泡发好的糯米摊平，在撒上一层大枣片和葡萄干

再在大枣和葡萄干上撒上一层糯米，上面简单撒上枸杞和核桃仁，然后盖上芦苇叶大火蒸15分钟改小火蒸40分钟即可

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