家庭手擀面的做法

更新于:2013-04-03 16:54:04

家庭手擀面的做法

主料: 面粉 适量 香菇 适量
辅料: 肉 适量 葱 适量
调料: 盐 适量 甜面酱 适量

家庭手擀面的做法:

家庭手擀面的做法图文步骤

1、面粉加入适量酵母、盐,和好后饧30分钟。

2、将面团擀成薄片,折叠后切成面条。折叠前,多抹些面粉在面片上,不容易粘连。

3、面条入汤锅煮透,捞起过凉水。

家庭手擀面的做法图文步骤

4、水发香菇,切丝。

5、肉丝、香菇入油锅煸炒,倒入面条、甜面酱略翻炒后,撒入葱花盛出即可。

家庭手擀面特色:

咸香可口

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