荷兰豆炒虾仁的做法
更新于：2013-04-03 16:52:40
辅料： 黑木耳 适量 淀粉 适量
调料： 盐 1小勺 鸡精 1小勺 料酒 1小勺
荷兰豆炒虾仁的做法：
1、准备好原料。
2、黑木耳提前泡发。
3、虾仁洗净，沥干水分，加盐，鸡精，料酒，淀粉抓匀腌制10分钟左右。
4、荷兰豆撕去老筋，黑木耳洗净撕成小朵。
5、水烧开加点盐，黑木耳倒进焯烫十几秒捞出。
6、虾仁在低油温里面煸炒设十几秒捞先盛出。
7、炒虾仁留下的油加热后煸炒荷兰豆。
8、变色加入黑木耳，虾仁。
9、翻炒几秒钟加盐，鸡精，几滴水一起翻炒均匀就可以。
荷兰豆炒虾仁特色：
鲜香可口，营养丰富
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