香干炒西芹的做法
更新于:2018-02-24 12:10:00
工 艺:烧口 味:清淡味难 度:初级入门人 数:2准备时间:5分钟烹饪时间:<10分钟
主料:
西芹300克
香干200克
辅料:
花椒2克
大葱5克
鸡精2克
生抽5克
菜籽油25克
香干炒西芹的做法:
1、西芹、香干分别切丝
2、香干炒锅置于炉上,热后倒入葵花籽油
3、油热后,撒入几粒花籽,炒出香味后取出
4、加入葱花,出香味后加入切好的西芹,迅速翻炒
5、西芹炒至五成熟时,倒入香干丝
6、炒1~2分钟后加入盐、鸡精和生抽
7、再翻炒数下即可出锅
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