胡萝卜玉米骨头汤的做法

工　　艺：煲口　　味：咸鲜味难　　度：新手尝试人　　数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<90分钟

主料：

猪大骨头1根

辅料：

玉米1根

胡萝卜1根

食盐1小勺

葱2段

姜4片

料酒1大匙

白醋几滴

胡萝卜玉米骨头汤的做法：

1、猪腿骨事先让卖家给剁成断，洗净，放入开水锅中焯一下，捞出洗净

2、姜切片，如果是大葱就切段，小葱就挽结，玉米和胡萝卜切块备用

3、砂锅放入适量清水，放入骨头和葱姜

4、烧开以后，撇去浮沫，倒入适量料酒、白醋，放入玉米，中小火继续炖煮

5、炖1个小时后，放入胡萝卜继续煲30分钟，后放入适量盐调味即可

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