田园风土豆仔的做法

工　　艺：煮口　　味：家常味 难　　度：新手尝试人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

土豆60个

辅料：

鸡精5克

蒜5克

豆瓣酱30克

孜然10克

辣椒粉10克

花椒粉5克

田园风土豆仔的做法：

1、 土豆仔用牙刷刷干净表皮，放锅里，加入少许盐，煮１５分钟左右至酥软

2、 五花肉切小片，大蒜切碎，姜切片备用

3、 锅内少许油，热后，放入煮好的土豆仔，煎至两面金黄

4、 锅内少许油，７成热后，放入蒜蓉，１勺豆瓣酱，姜片，拌匀

5、 炒至４边干，肉里的油都爆出后，加入少许酱油

6、 加入土豆仔，辣椒粉，花椒粉，孜然，芝麻，鸡精，炒干即可

7、 起锅撒葱花

美食天下菜谱 www.meitianmeiwei.com温馨提示：

《田园风土豆仔的做法》永久阅读地址：http://www.meitianmeiwei.com/recipe/16657/