凤眼果焖鸡的做法

工　　艺：焖口　　味：咸鲜味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<30分钟

主料：

鸡半只

凤眼果150克

辅料：

姜3片

蒜2个

蚝油1匙

白酒半汤匙

白砂糖半汤匙

生粉半汤匙

凤眼果焖鸡的做法：

1、鸡洗净剁块，加入酱油、蚝油、白酒、白砂糖、生粉，拌匀后腌制15分钟

2、锅烧热倒入适量油，放入蒜头，姜丝，煸至金黄色

3、倒入鸡块，大火炒至金黄色后倒入凤眼果，加入2碗水大火烧开后，调到中火焖20分钟即可

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