培根炒干丝的做法
更新于:2018-03-25 10:59:18
工 艺:烧口 味:清淡味难 度:初级入门人 数:2准备时间:15分钟烹饪时间:<15分钟
主料:
豆腐干80克
培根100克
红椒1个
辅料:
食盐少许
葱适量
辣酱适量
白皮蒜适量
植物油少许
培根炒干丝的做法:
1、将香干丝切成约5厘米长的段,如有粘连在一起的要撕开成条;培根也切成约5厘米长的小片;红椒洗净去蒂去籽后切成5厘米长的丝;大蒜去皮切成片,葱切成段
2、热锅放油,下入培根片,煎至其微微变黄卷曲
3、下入香干丝与大蒜,翻炒均匀
4、下入红椒丝,炒匀
5、下入葱段、辣椒酱(可不放)与少许盐,炒匀后即可出锅
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