工 艺：拌口 味：麻辣味难 度：新手尝试人 数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<10分钟
主料：
猪皮400克
辅料：
青椒30克
红椒30克
蒜15克
精盐3克
味精2克
辣椒油25克
麻辣皮丝的做法：
1、猪肉皮下入沸水锅内焯透捞出，沥去水
2、红椒、青椒、猪肉皮均切成丝
3、将猪肉皮丝，青椒丝、红椒丝均放入容器内，加入全部调料拌匀即成
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