工 艺：烧口 味：清淡味难 度：初级入门人 数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<10分钟
主料：
白菜心适量
辅料：
葱白适量
香菇菜心的做法：
1、 香菇泡发，青菜洗净，葱白一段
2、 青菜掰去大叶，然后从根部往上一点切刀
3、 锅内热油，下入青菜，出锅前加入盐，鸡精
4、 锅内再次热油，下入葱段，加入香菇，少量耗油翻炒
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