鲜虾芒果沙拉的做法

工　　艺：拌口　　味：奶香味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<5分钟

主料：

基围虾1碗

辅料：

食盐适量

姜适量

料酒适量

小葱适量

鲜虾芒果沙拉的做法：

1、材料：新鲜基围虾，芒果，沙拉酱

2、虾去壳，去虾线，虾背剖一刀，洗净沥干

3、锅内水煮开，加姜片，葱，料酒，盐，稍煮一会

4、倒入虾仁煮开，变色后立即关火。（虾入锅的时间不要长，保持鲜嫩）

5、虾仁沥干水份，放凉备用

6、虾仁加沙拉酱拌匀

7、虾仁装盘加切丁的芒果

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