芋头焖排骨的做法
更新于:2018-04-29 09:58:06
工 艺:焖口 味:咸鲜味难 度:初中水平人 数:2准备时间:5分钟烹饪时间:<60分钟
主料:
芋头适量
排骨适量
辅料:
料酒适量
食盐适量
葱适量
姜适量
青椒适量
红椒适量
芋头焖排骨的做法:
1、排骨斩件洗净、芋头去皮切块,葱切段,姜切片,起锅热油下姜片爆香。
2、将排骨倒入翻炒片刻。
3、倒入适量料酒翻炒均匀。
4、再加适量酱油翻炒均匀,并焖煮至熟。
5、将芋头块倒入翻炒,并加入盖过排骨的清水,加盖焖煮至芋头熟透。
6、大火收汁并加入葱段翻炒均匀即可起锅,青红椒圈装饰。
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