工 艺：烘焙口 味：香辣味难 度：初级入门人 数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<10分钟
主料：
豆腐适量
辅料：
辣酱适量
麻油适量
火焙豆腐的做法：
1、将老豆腐切成方块，放在架上发酵。
2、然后在木炭火上烘焙，两边烤成蜡黄，随烤随吃。
3、吃时在豆腐上抹上辣酱、麻油等佐料，入口更为鲜美。
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