青豆玉米羹的做法

工　　艺：炖口　　味：清淡难　　度：简单人　　数：3-4人准备时间：10分钟烹饪时间：10分钟

主料：

青豆150克

辅料：

玉米罐头1罐

鸡蛋2个

食盐1小匙

水6碗

玉米淀粉2小匙

青豆玉米羹的做法：

1、准备好材料，将青豆清洗干净，玉米罐头打开，鸡蛋打到碗里用拌子搅散

2、将青豆倒入搅拌杯内，加1碗半清水，用COUSS打蛋器的搅拌头搅成青豆蓉

3、锅内倒入倒入4碗清水，将搅打好的青豆蓉倒入锅内

4、再将玉米罐头倒入锅内，用勺子搅拌一下，开着盖用大火煮开后转中火煮5分钟

5、玉米淀粉加半碗清水搅匀，倒入锅内，用勺子搅匀

6、最后把鸡蛋液倒入锅内，一边倒一边用筷子搅，最后加入盐调味即可

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