纽扣芝士饼的做法
更新于:2018-05-13 11:32:04
做 法:烤口 味:奶香味难 度:初中水平人 数:2准备时间:90分钟烹饪时间:<15分钟
主料:
芝士片适量
面粉适量
辅料:
青椒适量
火腿适量
食盐适量
酵母适量
纽扣芝士饼的做法:
1、主料准备好
2、酵母用温水融化,倒入面粉里,并加入一点点盐,搅拌
3、随后揉成光滑的面团,放置温暖处发酵15分钟
4、发至两倍大后,回原来的大小,再次放置温暖处15分钟,进行第2次发酵
5、再次发至两倍大后揉回原来的大小,随后擀成面皮
6、用模具按压成一个个小圆饼
7、小面饼上用牙签插一些小孔,放置10分钟排气
8、排气的时候将火腿切片,青椒切成很小的碎丁
10、随后摆上芝士丁
11、最后撒上一些白芝麻
12、烤盘锡纸上刷一层薄薄的油,摆入烤盘,预热180度,烤7、8分钟即可
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