家常菜 山楂鸡翅的做法

工　　艺：蒸口　　味：酸咸味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：30分钟烹饪时间：<30分钟

主料：

鸡翅1盘

辅料：

食盐适量

葱适量

姜适量

白酒适量

山楂鸡翅的做法：

1、鸡翅清洗干净，放清水中浸泡一刻钟，水中可以加入一勺白酒，葱姜切丝备用

2、将鸡翅捞出控干水分，在鸡翅两边打上花刀，在鸡翅上滴入半勺白酒，加入一勺盐，将葱姜丝撒入，搅拌均匀，腌制半小时

3、腌制好的鸡翅择去葱姜，将糖水山楂均匀撒在鸡翅上，旺火上锅蒸20分钟，关火焖10分钟即可拿出，冷热均可食用

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