榨菜炒鸡蛋的做法

工　　艺：炒口　　味：咸鲜味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<10分钟

主料：

鸡蛋3个

榨菜1袋

葱2段

辅料：

食盐少许

色拉油适量

味精1匙

榨菜炒鸡蛋的做法：

1、鸡蛋打散，葱切末

2、榨菜根据喜欢的量添加，切成小碎丁

3、把切好的葱花和榨菜丁与蛋液混合，撒上少许盐调味

4、锅中倒入少许橄榄油中火加热

5、放入鸡蛋液，衬蛋液还没有凝固的状态下，用铲子顺时针和逆时针交错滑散。就可以炒出细碎的鸡蛋啦

6、根据自己需要的大小炒出中意的鸡蛋块，鸡蛋中包裹着榨菜丁，口感和味道都有提升呦

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