烫面菠菜蒸包的做法
更新于:2013-04-05 15:08:28
主料: 面粉 200克 菠菜 200克 鸡蛋 2个
辅料: 粉丝 50克 虾米 10克 香菇 2个
调料: 油 适量 麻油 适量 盐 适量 鸡精 适量
辅料: 粉丝 50克 虾米 10克 香菇 2个
调料: 油 适量 麻油 适量 盐 适量 鸡精 适量
烫面菠菜蒸包的做法:
1、准备食材
2、面粉倒入碗中,缓缓加入开水,边加边用筷子搅拌成絮状
3、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜静置半小时
4、鸡蛋磕入碗中搅散,然后倒入油锅中炒熟,铲碎,盛出
5、菠菜洗净,用开水焯一下,过凉水,挤去一些水份切碎.放入大碗
6、粉丝与香菇都洗好,用开水烫一下,切碎放入大碗.虾米放入大碗
7、把鸡蛋放入,加盐,油,麻油,鸡精。
8、搅拌成馅料
9、饧好的面团揉成长条,切为剂子
10、擀成圆形面皮
11、面皮放上陷料,包成包子
12、蒸屉上放湿纱布,放上包子.水开,蒸10分钟
13、焖2分钟拿出即可
烫面菠菜蒸包特色:
鲜香可口,营养丰富
《烫面菠菜蒸包的做法》永久阅读地址:http://www.meitianmeiwei.com/recipe/1730/
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