工 艺：烧口 味：微辣味难 度：初级入门人 数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<15分钟
主料：
杏鲍菇2朵
辅料：
食盐少许
葱少许
姜少许
料酒少许
xo酱3勺
XO酱杏鲍菇的做法：
1、杏鲍菇洗净切成方片状
2、油热葱、姜炝锅
3、加入杏鲍菇翻炒至稍软或杏鲍菇有点出水
4、放入2-3小勺XO酱，料酒，盐少许（XO酱的甜、咸味道都很足的）
5、加盖烧一会，若杏鲍菇出水少就要加点水，至汤汁收浓即可
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