枫糖浆热松饼的做法

工　　艺：煎口　　味：甜味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<5分钟

主料：

低筋面粉100克

鸡蛋2个

牛奶70毫升

辅料：

黄油15克

食盐1/3小勺

枫糖浆热松饼的做法：

1、鸡蛋打散；

2、加入牛奶和枫糖浆，搅拌均匀；

3、一次筛入低筋面粉和盐，搅拌至无颗粒；

4、加入融化后的黄油，搅拌成均匀顺滑的面糊；

5、烧热平底锅，改小火，用大汤勺舀入一勺面糊，面糊会自动摊成圆形；

6、待表面起泡时，翻面，煎熟即可。趁热浇上枫糖浆，搭配牛奶、咖啡，再配点儿水果，开饭了——

美食天下菜谱 www.meitianmeiwei.com温馨提示：

1、没有枫糖浆用蜂蜜也是可以的；

2、煎松饼时，锅里不用放油；用不粘锅会更容易，我没有；

3、煎饼的时间不要太长，锅热一点儿，迅速翻面，迅速出锅，因为饼很薄，很容易就熟了，煎的时间太长饼就不松软了。

4、上桌后搭配的枫糖浆和黄油都是分量以外的，按自己的口味调整；

5、可以尝试将鸡蛋打发一下，一定会更松软。不过，早餐的话要快

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