榴莲冰激凌的做法

工　　艺：其他口　　味：奶香味难　　度：初级入门人　　数：3准备时间：15分钟烹饪时间：<数小时

主料：

榴莲200克

淡奶油400克

辅料：

鱼胶粉40克

水40克

白砂糖130克

榴莲冰激凌的做法：

1、榴莲果肉和牛奶放入容器

2、用搅拌机打匀

3、鱼胶粉用凉开水泡开，微波高火加热20秒至溶，也可以隔热水加热

4、溶化的鱼胶液体倒入榴莲牛奶糊里拌匀

5、淡奶油加砂糖打至六分发，果泥糊全部倒入打发好的淡奶油里，拌匀

6、冰激凌机内胆需提前12小时放入冰箱冷冻室，把拌匀的冰激凌材料全部倒入冰激凌机内胆，开机工作20-25分钟，细滑的冰激凌就做好了，即可食用，剩下的分杯装好放入冰箱冷冻保存

美食天下菜谱 www.meitianmeiwei.com温馨提示：

《榴莲冰激凌的做法》永久阅读地址：http://www.meitianmeiwei.com/recipe/17535/