葱姜蒸花蟹的做法

做　　法：蒸口　　味：原味难　　度：新手尝试人　　数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

螃蟹4只

辅料：

食盐少许

料酒适量

姜适量

葱适量

葱姜蒸花蟹的做法：

1、主料准备好，姜切丝，葱切段

2、将花蟹洗刷干净，在盘底铺一些葱姜，摆上花蟹，再在花蟹身上摆一些葱姜

3、撒一点点盐和料酒

4、锅里烧开水，水滚后将花蟹身上的绳子剪开，放到蒸架上，大火蒸10分钟左右

5、蒸好后，夹去姜葱即可食用

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