豆沙煎饼的做法

工　　艺：煎口　　味：甜味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<30分钟

主料：

低筋面粉100克

辅料：

鸡蛋1个

泡打粉4克

蜂蜜35克

豆沙煎饼的做法：

1、鸡蛋打散

2、加入融化的黄油和蜂蜜搅拌均匀

3、加入牛奶和香草精拌匀

4、筛入低粉和泡打粉

5、用打蛋器搅拌均匀

6、待面粉完全和液体融合，平底锅烧热，抹上少量色拉油，用勺子挖一勺面糊放入锅中，煎至表面布满起泡，翻面再稍微煎一会儿，时间约为煎正面的1/3，煎好的面饼稍微晾凉，挤上豆沙，表面淋上糖桂花即可开吃。也可以在中间夹打发奶油和新鲜水果块，味道更好

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