主料： 丝瓜 2个 蒜 1头
辅料： 枸杞 5克 葱 10克 姜 5克 辣椒 3个
调料： 花生油 30毫升 盐 5克 味精 2克 香油 5毫升
蒜蓉丝瓜的做法：
1、把丝瓜刮去外皮。
2、切成滚刀块。
3、将蒜拍碎。
4、锅里放油，放入葱、姜、蒜、辣椒煸出香味。
5、放入丝瓜，翻炒至变色变软。
6、放入盐、味精、香油翻炒几下即可。
7、盛入盘中，撒上枸杞装饰即可。
蒜蓉丝瓜特色：
蒜香浓郁，鲜香可口
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