主料： 蕨根粉 200g 烤花生 20g
辅料： 芝麻 5g 葱 3g
调料： 酱油 5ml 醋 20ml 美极鲜 10ml 白砂糖 2g 香油 适量 辣椒油 适量
凉拌蕨根粉的做法：
1、蕨根粉入锅中煮熟。
2、盛出放入冰水中浸泡5分钟。
3、烤好的花生用刀碾碎。
4、分别加入酱油，糖，美极鲜，醋，辣椒油。
5、撒上花生碎和葱花。
6、加上香油，吃时拌匀即可。
鲜香可口，营养丰富
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