1、所有原料图。
2、番茄洗净去皮，切成小块。
3、把鲜姜剁碎。
4、把小油菜洗净备用。
5、锅中放油爆香姜碎。
6、放入番茄煸炒。
7、翻炒至番茄软烂，加上一点酱油。
8、加入清水烧开。
9、水开后下入龙须面。
10、面条稍软，打入一个鸡蛋，不要搅拌。
11、加入盐调味，放入油菜。
12、煮至面和鸡蛋熟透，关火，放入鸡精 香油即可出锅。
《鸡蛋面的做法》永久阅读地址：http://www.meitianmeiwei.com/recipe/1794/
