炸牛肉丸的做法
更新于:2013-04-07 21:29:42
主料: 牛肉馅1000 克 鸡蛋一枚
辅料: 姜 葱 淀粉
调料: 生抽 香油 食用油 黄干酱 食盐 鸡精 花椒粉 料酒
辅料: 姜 葱 淀粉
调料: 生抽 香油 食用油 黄干酱 食盐 鸡精 花椒粉 料酒
炸牛肉丸的做法:
1、准备所有材料。
2、牛肉馅放在一个大一点的盆里,备用。
3、姜切末,备用。
4、把所有的调料都放入肉馅中。
5、倒入香油。
6、加入淀粉。
7、向一个方向充分的拌均匀,搅打上劲。
8、起锅,倒入食用油,将油烧热。
9、将肉馅滚成一个一个小的圆球。
10、油7成热后下入丸子,火不要太大,以免丸子表面焦了,里面还没熟。炸到全变色。
11、所有的丸子。
12、掰开一个看看,里面。
炸牛肉丸特色:
鲜香可口,营养丰富
《炸牛肉丸的做法》永久阅读地址:http://www.meitianmeiwei.com/recipe/1808/
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