饼皮原料混合均匀，入蒸锅蒸20分钟，搅拌均匀，成团放凉备用。
取一粒蜜枣，包入到20克白莲蓉中。
再包入到绿茶馅中。
再包入到40克冰皮里。
滚圆成球按入月饼模，翻转脱模。冷藏数小时候后食用。
还有一种冰皮月饼粉，可以不用蒸，直接做冰皮月饼的，做出来的没有这种软糯，但也不错。
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