1、准备食材，洗净待用
2、苦瓜去瓤切片，花肉切片，大蒜切末，红尖椒切成小圈
3、锅烧热放油，下大蒜煸香，然后放肉片翻炒
4、待肉片煸炒至微黄，倒入苦瓜片翻炒
5、待苦瓜颜色变浅，放适量盐，淋少许生抽，将红椒粒撒入翻炒装盘
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