白灼菜心的做法

更新于:2013-04-09 14:17:46

白灼菜心的做法

主料 菜心 600g
辅料: 蒜 适量
调料: 盐 适量 油 适量 生抽 适量

白灼菜心的做法:

白灼菜心的做法图文步骤

1、菜心拣好,泡水30分钟。

2、洗净再过两遍清水。

3、锅中烧水,水开后下适量盐。

白灼菜心的做法图文步骤

4、再下适量油烧开。

5、放入菜心,水开后稍煮1分钟,颜色变碧绿。

6、菜心烫好后,倒去烫菜水,锅中热油,爆香蒜蓉。

白灼菜心的做法图文步骤

7、放适量鸡精,适量盐、少许水,将盐溶化。

8、倒适量生抽提鲜,勾欠,浇在菜心上。

白灼菜心特色:

鲜香可口

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