主料： 鸡半只 板栗十个
辅料： 胡萝卜一根 葱两段 姜两块 一块拍散 一块切片 西洋参 8克
枸杞 20粒
调料： 盐 胡椒粉
板栗参鸡汤的做法：
1，原料。
2，锅里放水，煮拍散的那块姜，水开后，把鸡焯水。
3，焯水后的鸡洗净，加葱姜煲一小时。
4，捞出葱姜，调入盐，胡椒粉，放西洋参板栗继续煲一小时。
5，放入胡萝卜，枸杞，半小时即可。
6，可以根据自己喜好，放香菜，香油等，不放也可以。
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