1、锅中注入适量水，水烧开后，将金针菇洗净、切去根部，放入水中焯烫1分钟;
2、捞出金针菇，放入白菜叶焯烫至软;
3、将白菜叶取出，铺平，取适量金针菇对折一下，放在白菜叶上;
4、从上到下卷起，尽量卷紧一些;
5、全部卷好后，将剩余的白菜叶铺在盘中;
6、放入金针白菜卷，表面撒上剁椒，放入微波可用蒸笼，微波高火加热5分钟即可。
鲜辣可口
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