鲜鱿砂锅粥的做法

更新于:2013-04-16 14:00:07

鲜鱿砂锅粥的做法

主料: 鱿鱼 适量 大米 适量
辅料: 干贝 适量 半肥瘦猪肉 适量 冬菜 适量 芹菜 适量
调料: 味精 适量 鱼露 适量 胡椒粉 一丁点

鲜鱿砂锅粥的做法:

鲜鱿砂锅粥的做法图文步骤

1、准备好材料:鲜鱿、干贝、半肥瘦猪肉、冬菜、芹菜(取杆)。

2、鲜鱿去皮(皮带腥味),切花刀。先垂直纵切半断。

3、再沿斜45度方向,并将刀打斜45度角切。

鲜鱿砂锅粥的做法图文步骤

4、将鱿鱼切成三角状的小块。

5、其余材料:冬菜剁碎,猪内切小粒,芹菜杆切粒。

6、干贝洗净,放入米内同煮。

鲜鱿砂锅粥的做法图文步骤

7、米烧开了就用勺子搅一下,改小火烧至米断生。

8、米煮好了,将材料都放入米内煮至熟。

9、加入鱼露、味精、一丁点胡椒粉

鲜鱿砂锅粥特色:

鲜香可口,营养丰富

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