豆角去丝掰断洗净,沥干水分
猪肉切末
油热后炸豆角炸至九成熟,捞出控油
锅内留底油,葱姜蒜爆香,下肉末打散,炒变色后放酱油
放入炸好的豆角,然后放盐和鸡精炒匀便可。
炸豆角的时候要小心油温,最好提前把豆角上的水沥干,防止油溅出
《干煸豆角的做法》永久阅读地址:http://www.meitianmeiwei.com/recipe/2063/