1、准备黄瓜与竹荪
2、将竹荪用淡盐水泡发后洗净,并剪去菌盖头(封闭的一端),否则会有怪味,切段
3、黄瓜洗净,用刀或是瓜刨切成薄的成片备用
4、锅内放清水,水开后加盐、鸡精、拌匀后加入黄瓜片、竹荪段,大火烧沸即可。
鲜香可口,营养丰富
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