黑芝麻小麻花的做法
更新于:2013-04-19 14:39:59
主料: 面粉 300克 黑芝麻 100克
辅料: 酵母 2克 牛奶 适量
调料: 白糖 50克 大豆油 50克
辅料: 酵母 2克 牛奶 适量
调料: 白糖 50克 大豆油 50克
黑芝麻小麻花的做法:
1、酵母,黑芝麻,白糖,大豆油放入装有面粉的容器中。
2、搅拌均匀,用牛奶慢慢搅拌成棉絮状,和成面团,饧2小时。
3、将饧好的面团放在案板上,搓成长条。
4、下成若干个小剂子,将每一个小剂子搓成麻花状。
5、将所有的小剂子都搓成麻花待用。
6、热锅放油烧热,将搓好的麻花放入锅中炸。
7、将麻花炸成金黄色时。
8、捞出,控净油份,装入容器中即可。
黑芝麻小麻花特色:
香酥可口
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