清拌茄子的做法
更新于:2013-04-23 16:57:06
主料: 茄子 适量
辅料: 香葱 适量 蒜蓉 适量 辣椒 适量
调料: 盐 适量 鸡精 适量
辅料: 香葱 适量 蒜蓉 适量 辣椒 适量
调料: 盐 适量 鸡精 适量
清拌茄子的做法:
1、茄子洗净,对半折断,放盘,入锅蒸
2、蒸好沥净盘里的水,然后放入盐,鸡精,蒜蓉,香葱,辣椒
3、用两根筷子把每段茄子扒开,拌匀。
清拌茄子特色:
蒜香浓郁,鲜香可口
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