1、大米和水按1：2的比例，即一碗米二碗水，浸泡一夜
2、绿豆芽洗净，韭菜切成碎花待用
3、将大米和水按1：2的比例倒入食物料理机搅成米浆
4、打好的米浆中加入2个鸡蛋、盐及少许白胡椒粉搅拌上劲，记得要用力多搅多搅多搅多搅
5、煎锅中放少许油将豆芽和韭菜略炒后加入米浆
6、在炒好的蔬菜中加入米粉，煎黄后翻面再煎即可。
鲜香可口，营养丰富
《豆芽米粉煎饼的做法》永久阅读地址：http://www.meitianmeiwei.com/recipe/2289/
