草莓果肉冰淇淋的做法

更新于:2013-04-30 16:50:17

草莓果肉冰淇淋的做法

主料: 牛奶 250克 淡奶油 200克 蛋黄 2个
辅料: 草莓 适量 草莓酱 1小碗
调料: 糖 30克

草莓果肉冰淇淋的做法:

草莓果肉冰淇淋的做法图文步骤

1、2个鸡蛋取蛋黄,加入10克白糖。

2、倒入牛奶搅匀。

3、将锅放在电磁炉上,加热至牛奶将要沸腾时关火。

草莓果肉冰淇淋的做法图文步骤

4、准备草莓酱一小碗,草莓切小丁备用。

5、淡奶油加入20克白糖打发,放入冰箱冷藏。

6、将草莓丁和草莓酱倒入放凉的牛奶液中。

草莓果肉冰淇淋的做法图文步骤

7、将淡奶油倒入牛奶液中。

8、搅拌均匀。

9、倒入容器中。

草莓果肉冰淇淋的做法图文步骤

10、冷冻三小时,搅拌一次,以后每隔半小时搅拌一次,搅拌三次即可放入冰箱冷冻,以后随时吃随时挖一块。吃时可以再放少许草莓酱点缀。

草莓果肉冰淇淋特色:

香甜可口

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