爆炒鸭胗的做法

爆炒鸭胗的做法：

1、鸭肫用开水烫后，用白醋泡，去除腥味

2、鸭肫切片

3、青椒切丝，蒜切半，锅内放油，煸炒葱姜蒜

4、放入鸭肫爆炒

5、加入尖椒、剁椒爆炒

爆炒鸭胗特色：

鲜辣可口

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