鸡汁鲜虾娃娃菜的做法
更新于:2013-05-02 20:35:19
主料: 娃娃菜 250克 鲜虾150 克
辅料: 鸡架子 葱 姜 蒜 水淀粉
调料: 盐 油 料酒 鸡精 蚝油
辅料: 鸡架子 葱 姜 蒜 水淀粉
调料: 盐 油 料酒 鸡精 蚝油
鸡汁鲜虾娃娃菜的做法:
1、准备好食材
2、锅里油热,放下洗净的鸡架子煸炒
3、放入2大碗清水.
4、加料酒,姜,葱结,大火煮开,小火30分钟.
5、捞去鸡架子留汁
6、鲜虾去壳,去头,去沙线,漂净.
7、放入鸡汁里烫3分钟,捞出
8、娃娃菜洗净,竖切6瓣,放鸡汁烫熟捞出。
9、摆入大盘.
10、放上虾仁
11、锅里油热,放下姜末,蒜末爆香.
12、放入用蚝油,盐,鸡精,葱花,水淀粉调好的汁煮开
13、浇在娃娃菜上即可
鸡汁鲜虾娃娃菜特色:
鲜香可口,营养丰富
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