香菇冬瓜鸡汤的做法
更新于：2013-05-02 20:34:51
辅料： 香菇 6朵 冬瓜半片 姜丝适量 香葱适量
调料： 盐适量 白胡椒粉适量 料酒适量 特级酱油几滴
香菇冬瓜鸡汤的做法：
1.将鸡翅中洗净后，清水浸泡几分钟。
2.香菇洗净后，浸泡去蒂。
3.冬瓜洗净去瓤，切厚片，不用去皮。
4.准备小香葱切粒，姜切丝。
9.取一个耐高温可置于微波炉操作的容器，把冬瓜片铺在容器底部。
10.把鸡翅放在冬瓜上。
11.香菇摆在鸡翅上。
12.撒姜丝，倒入适量的水，没过材料。
13.将容器的专用盖，盖上。（揭掉标签）
14.放入微波炉，选择煲汤功能键，或高火10分钟后，再低火20分钟左右。
15.汤好后，可用容器附带的隔热把手将汤取出。
16.一锅美味的鸡汤好啦，洒点香葱开喝吧。
香菇冬瓜鸡汤家常菜做法大全 www.meitianmeiwei.com温馨提示：
1.如果你用干香菇，可以洗净后将泡香菇的水一起加入，原汁原味。这次俺用的鲜香菇，很嫩。
2.鸡翅你也可以换成鸡翅根。
3.如果微波炉没有煲汤功能，可以选择高火10分钟，低火20-30分钟左右。总之，如果冬瓜厚片透明了，鸡肉也肯定熟了。
4.微波炉容器的盖子，一般都有孔，用来透气的哈。
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