草莓大福的做法

更新于:2013-05-02 20:29:17

草莓大福的做法

主料: 糯米 草莓
辅料: 红豆杉
调料: 细砂糖 盐

草莓大福的做法:

1.将除水外的材料放入盆里,视面糊的硬度一点点加入水,糅合面团像耳垂般硬度,用手将面团剥开约4CM的块状,压平,再用蒸锅大火蒸约20分钟;

2.蒸好后以玉米淀粉为手粉防粘,将面团趁热捏成饺子皮状(大概做15份),再将红豆沙~草莓包入既可

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